Савршено хрскава корица и рупичаста средина Пробајте хлеб који се не меси!
Дневник 25.03.2025

Замислите савршено хрскаву корицу и мекану, рупичасту унутрашњост – а све то без муке око мешења теста!
Ако мислите да је немогуће направити занатски хлеб у кућним условима, време је да се упознате са чувеним рецептом за хлеб који се не меси. Овај хлеб ослања се на дугу ферментацију која му даје јединствен укус и савршену текстуру. Све што вам треба јесу основни састојци, мало стрпљења и добра воља. Састојци: - 3 чаше (375 г) брашна (бело, интегрално или мешавина) - 1 и по кашичица соли - 1/4 кашичице сувог квасца - 1 и по чаша (360 мл) млаке воде Припрема: 1. У










