Savršeno hrskava korica i rupičasta sredina Probajte hleb koji se ne mesi!
Dnevnik pre 18 dana
Zamislite savršeno hrskavu koricu i mekanu, rupičastu unutrašnjost – a sve to bez muke oko mešenja testa!
Ako mislite da je nemoguće napraviti zanatski hleb u kućnim uslovima, vreme je da se upoznate sa čuvenim receptom za hleb koji se ne mesi. Ovaj hleb oslanja se na dugu fermentaciju koja mu daje jedinstven ukus i savršenu teksturu. Sve što vam treba jesu osnovni sastojci, malo strpljenja i dobra volja. Sastojci: - 3 čaše (375 g) brašna (belo, integralno ili mešavina) - 1 i po kašičica soli - 1/4 kašičice suvog kvasca - 1 i po čaša (360 ml) mlake vode Priprema: 1. U
