Zašto se ne preporučuje pranje sirovih jaja vodom?

Krhka ljuska je razlog zašto se mogu slomiti čak i pri manjem udaru, te se mnogi s pravom pitaju da li je uopšte preporučljivo oprati jaja pre upotrebe. Obično nema problema sa jajima koja kupujemo u prodavnici, jer proizvođač obezbeđuje da stignu čista i uredno upakovana u kartonu. Ako kupujete jaja direktno od farmera ili čak imate svoje piliće, važno je da ih temeljno očistite pre nego što ih odložite u kuhinju ili ostavu, piše klix.ba. Jaje je podložno