Омиљени напитак ће вредети више - и емотивно и ценовно: Неизвесна судбина кључних тржишта, чекају се нове жетве
Блиц 04.04.2025
Кафа. За неке људе је дан незамислив без бар једне шољице (или две, три...), за некога је то више од напитка, својеврсна идеологија испијања и уживање у тренутку, а за неког је пак посао, на пример, фармерима и радницима на далеким плантажама.
Посматрано макроплански, то је тржиште вредно милијарде долара које се суочава са озбиљним изазовима. Залихе зрна кафе су на историјском минимуму због сурових климатских услова, неизвесне производње, геополитичких тензија широм света и најновијих царина америчког председника. Све се то цент по цент уграђује у цену финалног производа, а судећи по прогнозама аналитичара, она ће још неко време "кључати". Од самог открића "чаробног зрна" у Етиопији кафа је брзо
