Euromonitor International: Oporavak količinske prodaje hleba i peciva
InStore pre 18 dana
Trend premijumizacije je sve očigledniji u pekarskim proizvodima u Srbiji. Potrošači sve više traže proizvode višeg kvaliteta i spremni su da plate više za namirnice koje pružaju dodatno uživanje… Osim ovog trenda premijumizacije, zdravstvena svest nastavlja da utiče na sektor hleba i pekarstva. Cela zrna i vlakna su ključni pokretači preferencije potrošača za zdravijim opcijama hleba, dok deklaracije koje ukazuju na odsustvo veštačkih aditiva ili smanjen nivo soli, šećera i masti, takođe, dobijaju na
Autor: Euromonitor International Uredba Vlade o cenama i proizvodnji hleba Prema podacima kompanije za analizu podataka Euromonitor International, Vlada Republike Srbije je u maju 2024. godine donela Uredbu kojom se nalaže proizvodnja i prodaja hleba od brašna T-500, sa propisanom maksimalnom maloprodajnom cenom od 54 dinara i proizvođačkom cenom od 46,31 dinar. Ova regulatorna intervencija je sprovedena da bi se sprečili značajni poremećaji na tržištu i zaštitio
