Trik da vam jaja nikad ne puknu dok ih kuvate i biće savršena za Uskrs
Nova pre 5 dana | Autor: Milorad Milovanović
Kuvanje jaja za Uskrs možda deluje jednostavno, ali postoji nekoliko trikova koji mogu da naprave veliku razliku – bilo da želite da jaja budu cela, bez pukotina, ili da postignete savršenu teksturu žumanca.
Kako da znate da li su jaja sveža? Svežina jaja je važna, naročito ako želite da izbegnete pucanje tokom kuvanja. Postoji jednostavan test: spustite jaje u čašu vode. Ako odmah potone i ostane na dnu – sveže je. Ako pluta, verovatno je starije i nije idealno za kuvanje. Koja jaja su bolja za farbanje? Boja ljuske može vam pomoći da izaberete idealna jaja za farbanje. Bela jaja imaju tanju ljusku i bolja su ako koristite svetlije boje, ali su i sklonija pucanju.
