Ементалер завршио у Швајцарској на суду због рупа Ево шта је пресуђено

Полен помаже у формирању рупа по којима је овај сир познат, а применом нових метода производње у последњих неколико година овај ефекат је смањен, преноси портал Свисинфо. У пресуди објављеној у петак, Савезни управни суд подржао је жалбу организације произвођача швајцарског "ементалера" са заштићеним пореклом (ЗПП). Суд је узео у обзир аргумент да је полен ливадских цветова традиционални састојак "ементалера" и доприноси његовој јединствености и