Hrvatska: Šest mladih kuvara u finalu takmičenja Metro Junior Top Chef
InStore pre 10 dana | InStore
U drugom krugu takmičenja Metro Junior Top Chef, održanog u Regionalnom centru kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Zabok, svoje mesto u finalu zaslužili su Mateo Benussi iz Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik, Ivan Dujmović iz Turističko-ugostiteljske škole Split, Ante Jure Marušić iz Ugostiteljsko-turističke škole Osijek, Petra Gizdulić iz Ugostiteljske škole Opatija, Marko Loborec iz Srednje škole Zabok i Erik Belšak iz Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula.
Svaki od šest Regionalnih centara za kompetentnost u ugostiteljstvu i turizmu u Hrvatskoj nominovao je po pet učenika završnog razreda kuvarskog smera, a od ukupno 30 takmičara, njih 12 prošlo je u drugi krug. Tokom 90 minuta morali su da pripreme jelo pod budnim okom žirija koji je ocenjivao okus, kreativnost i tehničku izvedbu. Važnu ulogu igrao je i odabir namirnica, sa obzirom na to da su kandidati birali glavnu namirnicu (janjeći franch rack ili lignje), dok
