Najbolje jelo sa sirom je iz Srbije Belmuž pokorio svet! Oborio konkurenciju iz Italije, Francuske i meksika
Dnevnik pre 16 dana
World of Statistics objavio je listu najboljih jela sa sirom na svetu, a na prvom mestu našao se recept iz Srbije – Svrljiški belmuž.
Svrljiški belmuž je tradicionalno jelo iz planinskih krajeva jugoistočnog dela Srbije, koje se nalazi na listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije. Belmuž se tradicionalno pravi od mladog ovčijeg i kravljeg sira i projanog brašna. S obzirom na to da je karakterističan za jedan kraj Srbije, mnogi još uvek nisu probali ovaj specijalitet. U Srbiji se svake godine u Svrljigu održava i Belmužijada, privredno-turistička i kulturna manifestacija posvećena belmužu.
