Најбоље јело са сиром је из Србије Белмуж покорио свет! Оборио конкуренцију из Италије, Француске и мексика
Дневник 14.04.2025
Ворлд оф Статистицс објавио је листу најбољих јела са сиром на свету, а на првом месту нашао се рецепт из Србије – Сврљишки белмуж.
Сврљишки белмуж је традиционално јело из планинских крајева југоисточног дела Србије, које се налази на листи нематеријалног културног наслеђа Србије. Белмуж се традиционално прави од младог овчијег и крављег сира и пројаног брашна. С обзиром на то да је карактеристичан за један крај Србије, многи још увек нису пробали овај специјалитет. У Србији се сваке године у Сврљигу одржава и Белмужијада, привредно-туристичка и културна манифестација посвећена белмужу.
