Плантана банане, маниока и мбега – традиционална афричка исхрана здрава као и медитеранска
РТС 17.04.2025
Плантана банане, маниока и ферментисано пиће од банана треба да буду додате на листу здраве исхране заједно са маслиновим уљем, парадајзом и црним вином из медитеранске кухиње, кажу стручњаци који су проучавали традиционалну исхрану људи који живе у подручју око Килиманџара у Танзанији и закључили да има веома позитиван утицај на телесни имуни систем, као и да је смиривала процесе инфламације.
У студији објављеној у часопису Натуре Медицине др Куријн де Маст, један од аутора истраживања, каже да је у питању трка са временом да се забележе и проуче потенцијалне добробити традиционалних афричких исхрана пре него што нестану, јер људи све више одлазе у градове и прихватају западњачке навике прехране. „Време истиче јер видимо да све ове традиционалне исхране полако све више и више бивају замењене западњачком исхраном. Изгубићемо толико корисних
