Рецепти Тамаре Алексић за мекану говедину и слатка гнезда

Погледајте рецепте из Практичне жене. Састојци: -1,3 кг говедине -2 кашичице соли -1 кашичица бибера -2 стабљике целера -3 шаргарепе -1 лук -5 чена белог лука -2 кашике парадајз пасте -2 кашике ворчерстер соса -гранчица рузмарина -1,5 шоља црног вина -3.5 шоље говеђег темељца/ бујона Припрема: У тигањ пропржите месо са свих страна и лепо га посолте и мало побиберите, У другом тигању пропржите лук па додајте шаргарпу, целер, бели лук и динстајте око 10 минута.