Recepti Tamare Aleksić za mekanu govedinu i slatka gnezda

Pogledajte recepte iz Praktične žene. Sastojci: -1,3 kg govedine -2 kašičice soli -1 kašičica bibera -2 stabljike celera -3 šargarepe -1 luk -5 čena belog luka -2 kašike paradajz paste -2 kašike vorčerster sosa -grančica ruzmarina -1,5 šolja crnog vina -3.5 šolje goveđeg temeljca/ bujona Priprema: U tiganj propržite meso sa svih strana i lepo ga posolte i malo pobiberite, U drugom tiganju propržite luk pa dodajte šargarpu, celer, beli luk i dinstajte oko 10 minuta.