Veganski nazivi ostali bez mesa Švajcarski sud zabranio termine životinjskog porekla
Dnevnik pre 28 dana
Švajcarski Savezni sud doneo je odluku kojom zabranjuje korišćenje naziva životinjskog porekla za veganske proizvode, poput "veganska piletina" ili "veganska svinjetina".
Prema sudu, takvi izrazi mogu da dovedu potrošače u zabludu jer ne odražavaju stvarni sadržaj proizvoda, piše Lafranceagricole. Pojam piletina označava životinju, a ne biljku Odluka se posebno odnosi na švajcarsku kompaniju Planted Foods, koja proizvodi biljne zamene za meso na bazi proteina iz žutog graška. Njihovi proizvodi uključuju burgere, kobasice, nareske i odreske, a ranije su postali poznati po izradi najduže veganske šnicle na svetu, pohovanog Bečkog
