Voće sa asfalta: Zdravo, održivo i dostupno svima
Dojče vele pre 17 dana
„Urban gardening“, odnosno uzgoj voća i povrća u gradskim uslovima, sve je popularnije i u Nemačkoj. Ko se pritom brine o održavanju biljaka? I da li je bezbedno jesti ono što raste usred oblaka izduvnih gasova?
Andernah u nemačkoj pokrajini Porajnje Palatinat primer je grada koji se smatra „jestivim“. Od ranih 2010-ih godina, u tom gradu ima sve više javno dostupnih voćnjaka i povrtnjaka, i za to je Andernah već više puta nagrađivan. Mnogi gradovi u međuvremenu slede taj primer, među njima i Vupertal. Tamo su, između ostalog, posađene stare sorte voća, a postavljene su i table na kojima se pozivaju građani da voće slobodno beru. Uglavnom se radi o stablima jabuka, ali tu
