Воће са асфалта: Здраво, одрживо и доступно свима
Дојче веле 12.05.2025
„Урбан гарденинг“, односно узгој воћа и поврћа у градским условима, све је популарније и у Немачкој. Ко се притом брине о одржавању биљака? И да ли је безбедно јести оно што расте усред облака издувних гасова?
Андернах у немачкој покрајини Порајње Палатинат пример је града који се сматра „јестивим“. Од раних 2010-их година, у том граду има све више јавно доступних воћњака и повртњака, и за то је Андернах већ више пута награђиван. Многи градови у међувремену следе тај пример, међу њима и Вупертал. Тамо су, између осталог, посађене старе сорте воћа, а постављене су и табле на којима се позивају грађани да воће слободно беру. Углавном се ради о стаблима јабука, али ту
