Šefovi kuhinje koriste ovaj jednostavan trik za Karamelizovani luk! Otkrijte kako i vi možete da ga napravite kod kuće
Dnevnik pre 5 dana
Karamelizovani luk nije samo ukusan, on je magičan. On menja teksturu, boju, aromu i dubinu svakog jela u koje se doda. Od običnog luka nastaje gusta, zlatna masa prepuna ukusa, koja oplemenjuje sve što dotakne od pice do supe.
Kada ga jednom napravite kod kuće i probate njegov pun, slatkast i kompleksan ukus, nikada više nećete želeti da kuvate bez njega. Iako priprema može potrajati skoro sat vremena, rezultat je toliko dobar i trajan da se isplati svaki minut proveden uz šporet. Bezgranične mogućnosti upotrebe Karamelizovani luk možete koristiti odmah, kao dodatak toplim jelima, u burgerima, na pici, u testenini, na tostu ili kao osnova za čorbe i gulaše. Ako ga ne iskoristite odmah,
