„Papin sendvič“ je osvojio Čikago: Evo od čega se sastoji ovaj pravi gurmanski specijalitet
Danas pre 18 dana | Danas online
U čast novog poglavara Katoličke crkve, pape Lava XIV – prvog pape iz Severne Amerike, koji je rođen u Čikagu – poznati čikaški lanac ulične hrane Portillo’s predstavio je specijalni sendvič.
Vest o njegovom izboru prošle nedelje izazvala je ponos među sugrađanima, a sendvič je postao ukusan simbol čikaškog slavlja. Inače, Portillo’s je jedan od najstarijih restorana ulične hrane u Čikagu. Osnovan je 1963. godine u predgrađu Čikaga, Vila Parku, kao mali štand za hot dog pod nazivom „The Dog House“. Vremenom je promenio ime i razvio se u poznati lanac brze hrane specijalizovan za klasična jela iz Čikaga kao što su hot dogovi u čikaškom stilu, italijanski
