Oprezno s piletinom – novo istraživanje pokazalo da može da bude opasna, posebno za muškarce
Nova pre 26 dana | Autor: Nova.rs
Kada stručnjaci preporučuju ishranu za zdravije starenje, zdravlje srca ili smanjenje rizika od raka i hroničnih bolesti, često naglašavaju važnost voća i povrća, mahunarki i nemasnih izvora proteina kao što su piletina i riba.
Ipak, nova studija objavljena u časopisu Nutrients sugeriše da piletina možda ipak nije toliko zdrava koliko se ranije mislilo. Naučnici su proučavali vezu između konzumacije živine, gastrointestinalnih karcinoma i rizika od prevremene smrti. U pojam živine uključene su piletina, ćuretina, patka i divlje ptice poput prepelica i fazana. Analizom podataka 4.869 sredovečnih Italijana tokom 19 godina, koji su popunjavali upitnike o svojim prehrambenim navikama,
