Супа од костију: Да ли су њена чудотворна дејства мит или истина?
Н1 Инфо 17.05.2025 | Данас
Некада обична супа из бакине кухиње, данас је „суперхрана“ славних и велнес инфлуенсера.
Супа од костију (позната и као бујон или темељац) проглашена је еликсиром младости и здравља – од ње, кажу, кожа блиста, зглобови не шкрипе, а килограми се топе. Али, има ли наука шта да каже на све то? Звезде попут Салме Хајек и Гвинет Палтроу куну се у овај напитак, док је покојни Коби Брајант пио супу од костију као оброк пре утакмице. Ипак, ова густа, хранљива течност није нова појава – корене вуче из праисторијске кухиње, традиционалне кинеске медицине и
