Kako se sprema kus kus?
N1 Info pre 17 dana | N1 Beograd
Kus kus, ta neobična sitna testenina poreklom iz severne Afrike, postaje sve popularnija na našim prostorima.
Iako ne pripada tradicionalnoj balkanskoj kuhinji, ovaj svestrani prilog osvaja srca gurmana svojim jednostavnim načinom pripreme i izuzetnim nutritivnim vrednostima. Ali, kako pripremiti savršen kus kus? Da li je to zaista tako jednostavno kao što mnogi tvrde? Zašto bismo ga uopšte uvrstili u svoju ishranu? Kus kus nije ni pirinač ni testenina u klasičnom smislu - on zapravo predstavlja sitne kuglice napravljene od semoline, vrste krupno mlevenog durum pšeničnog
