Од штампарије до узгоја мангулица: Саво продаје сланину за 2.200 динара по килограму, од овог посла лепо живи, ево како је развио бизнис
Блиц 31.05.2025
Једна од занимљивих прича са недавно завршеног Пољопривредног сајма долази из Ковиља. Најме, у овом малом месту недалеко од Новог Сада налази се фарма која се бави узгојем мангулица, а иза које стоји произвођач Саво Граорац.
"Имам око 200 свиња, око 300 са прасићима. Овим послом се бавим већ 20 година, а почео сам сасвим случајно. Пре тога, супруга и ја смо били власници штампарије", весело започиње причу, док нас нуди да пробамо сухомеснате производе од мангулице из његове производње. Ту су бела и шарена сланина, искоришћена плећка, печенице са леђном сланином, пресоване буткице, шунке, како цела тако и парчад, масти и разни намази, пише Агроклуб. "Намазе правимо од самлевених
