Od štamparije do uzgoja mangulica: Savo prodaje slaninu za 2.200 dinara po kilogramu, od ovog posla lepo živi, evo kako je razvio biznis
Blic pre 31 dana
Jedna od zanimljivih priča sa nedavno završenog Poljoprivrednog sajma dolazi iz Kovilja. Najme, u ovom malom mestu nedaleko od Novog Sada nalazi se farma koja se bavi uzgojem mangulica, a iza koje stoji proizvođač Savo Graorac.
"Imam oko 200 svinja, oko 300 sa prasićima. Ovim poslom se bavim već 20 godina, a počeo sam sasvim slučajno. Pre toga, supruga i ja smo bili vlasnici štamparije", veselo započinje priču, dok nas nudi da probamo suhomesnate proizvode od mangulice iz njegove proizvodnje. Tu su bela i šarena slanina, iskorišćena plećka, pečenice sa leđnom slaninom, presovane butkice, šunke, kako cela tako i parčad, masti i razni namazi, piše Agroklub. "Namaze pravimo od samlevenih
