Bez njega ni pasulj, ni sarma ne idu Velika nestašica ovog proizvoda, sve ga je teže naći, cene već skaču
Dnevnik 05.06.2025
Crni biber, jedan od najčešće korišćenih začina u svetskim kuhinjama, mogao bi uskoro postati retka roba.
Američki uvoznik začina Majestic Spice izveštava da su globalne zalihe crnog bibera u zrnu dramatično opale, dok potražnja ostaje nepromenjena. Ova nestašica će verovatno dodatno povećati cenu ovog začina. Klimatske promene uništavaju proizvodnju Problemi u lancu snabdevanja dodatno se pogoršavaju zbog nepredvidivih vremenskih obrazaca u zemljama koje su glavni proizvođači – Indiji, Vijetnamu i Šri Lanki. Smene jakih kiša i produženih sušnih perioda odlažu žetvu i
