Da li zaista morate da prethodno zagrejete rernu pre nego što stavite hranu – ili je to samo mit koji nas tera da trošimo više struje i kvarimo ukus?
Danas pre 2 dana | DanasOnline
Iako prethodno zagrevanje rerne može delovati kao nešto očigledno ili čak nepotrebno, upravo je ovaj korak često ono što razdvaja prosečan obrok od onog koji ćemo pamtiti.
Dakle: rerna bi trebalo da bude spremna pre nego što jelo uopšte uđe u nju. Rerna prvo treba da se zagreje, to smo svi naučili od naših majki, ali da li je to i danas tako. Paljenje rerne ne znači da je ona odmah spremna za pečenje. Iako deluje da je dovoljno podesiti temperaturu i staviti jelo unutra, mnogi obroci na kraju budu nejednako pečeni, manje ukusni ili čak nebezbedni za konzumaciju zbog toga. To je greška koju mnogi prave – potpuno nepotrebno. Prethodno
