Да ли је безбедно јести проклијали кромпир, црни и бели лук

Да ли је безбедан за јело или би одмах требало да заврши у канти? Ово је честа дилема, али мишљења о томе шта треба чинити су подељена. Када је реч о поврћу, попут кромпира, црног и белог лука, које је почело да пушта клице, одговор није увек једноставан. Клијање је природан знак да кромпир покушава да изнедри нову биљку. Током тог процеса, кртола почиње да производи високу концентрацију гликоалкалоида, природних отрова који помажу биљци да се одбрани од