Свињски филе у умаку од боровница

Погледајте како да га припремите. -150гр боровница – мало цимета -3 јабуке – 60 г маслаца – 10 г брашна -2 кашике сувог зачина – 500 г свињског филеа – 1 кашика маслиновог уља – 50 мл воде – 2 кашике шећера -1 кашика џема од боровница Боровнице са шећером кратко прокувати, оставити да се прохладе, а затим процедити и сачувати течност. Свињски филе исећи на медаљоне, посути сувим зачином, а затим уваљати у брашно. Пећи на загрејаном уљу док не добију