Наш водич за савршену домаћу кафу
Блиц 12.06.2025
Колико сте пута чули ону легендарну: „Какву кафу куваш, можеш да се удајеш (или жениш)“? Или можда: „Скувај ми кафу јаку као ја, а слатку као ти“? Ове наизглед шаљиве изреке много говоре о једном – колико је кафа заправо важна у нашем свакодневном животу. Али не било каква кафа. Говоримо о оној правој, домаћој, мирисној, пуног укуса и још пунијег значења.
Испијање кафе код нас није само навика – то је ритуал. Знак пажње, начин да се неко угости, утеши, обрадује или једноставно – започне дан како треба. И да би тај ритуал имао пун ефекат, кафа мора бити савршено припремљена. Јер, добра кафа не настаје случајно. За припрему праве домаће кафе, сваки корак има своју улогу. Од избора џезве, квалитета воде, температуре – па све до места на којем се кафа служи. Да, чак и то игра важну улогу. „За правилну припрему и
