Кувам онима који броје последње дане Најчешће траже једно јело, које им измами сузе и осмех у исто време

Људи који су на самом крају живота обично желе да поједу нешто што их подсећа на детињство или лепе успомене. То каже Спенсер, главни кувар у Хоспису Собел Хаус у Оксфордширу, у установи која обезбеђује смештај за терминално болесне пацијенте. Испричао је шта припрема људима који већ гледају смрти у очи. Његова искуства су дирљива, а он каже да посао не доживљава као пуку припрему хране, већ и као чин дубоке емпатије. "Припрема последњег оброка је права