Ove „ozloglašene“ namirnice mnogo su zdravije nego što se misli
Danas pre 16 dana | Danas Online
Neke namirnice su s vremenom neopravdano dobile negativnu etiketu – često ih izbegavamo prilikom kupovine, zaobilazimo u ishrani i svrstavamo među „nezdrave“ opcije.
Ipak, najnovija istraživanja pokazuju da smo možda bili previše strogi. Mnoge od ovih namirnica zapravo mogu imati korisne efekte na zdravlje. „Strogo zabranjivanje određenih namirnica donosi krivicu za sto i viljušku, gde im nije mesto. Korisnije je razmotriti kontekst u kojem se određena namirnica konzumira i ukupnu ravnotežu ishrane. Fokusirajte se na celu, minimalno prerađenu hranu i slušajte signale svog tela“, kaže lekar dr Stiven Damer za Vogue, prenosi
