Слатко од шумских јагода, рецепт за мирисно благо из природе
Данас 24.06.2025 | ДанасОнлине
Шумске јагоде нису само мање и нежније од обичних – оне у себи крију изузетну арому и концентрисан, готово цветни укус који се у потпуности ослобађа тек кад се термички обраде.
Слатко од шумских јагода је прави драгуљ домаће зимнице, некада чувано за најдраже госте, данас све ређе због њихове реткости и осетљивости. Шумске јагоде су ситније, имају тању кожу и интензивнији мирис од домаћих. Њихова арома је специфична – дубља, земљана и цветна – док су гајене јагоде блаже и воденастије. Шумске јагоде су и нутритивно богатије – садрже више антиоксиданаса и Ц витамина. Због своје осетљивости и кратког рока трајања, ретко се користе у
