Švedska: Tetra Pak otvorio Centar za razvoj tehnologije Nove hrane

Kako postaje sve teže obezbediti investicije u sektor Nove hrane, komercijalna održivost postaje važnija nego ikad. Oslanjajući se na široko iskustvo u rešenjima opreme i formulaciji proizvoda, prilagođenih specifičnim potrebama proizvođača Nove hrane, novi Centar za razvoj tehnologije pomaže u prevazilaženju izazova vezanih za skaliranje i ubrzava put ka profitabilnosti, navodi se u saopštenju kompanije. Bilo da koriste fermentaciju za stvaranje funkcionalnih