Evo kako je izgledalo pobedničko jelo u masteršefu! Lepa Nina kuvala za 10, a dezert je san snova
Kurir pre 10 dana
Pobednica " MasterChef Srbija", Nina Došen je zbog poslastice koja je žiri oborila s nogu uspela da odnese pobedu u ovom kulinarskom takmičenju.
Nina Došen je odnela 50.000 evra u takmičenju "MasterChef Srbija" i to zahvaljujući zanimljivom dezertu. 700g ruby čokolade otopiti na pari dok ne dostigne temperaturu od 45 stepeni. Potom razvući čokoladu preko radne ploče i ručno je hladiti dok temperatura ne padne na 26 stepeni. Odvojiti malo čokolade u dresir džak, pa na ledenoj površini izvlačiti niti kojima ćemo formirati gnezdo. Ostatak čokolade sipati u kalupe, zavibrirati isti, ocediti višak čokolade i na
