Ужице има праву, али ми имамо рецепт за домаћу комплет лепињу, или бар нешто што на њу личи
Цити магазине 07.07.2025
Наравно, комплет лепиња каква се прави у Ужицу не може да се понови у кућним условима – без праве златасте лепиње из пећи на дрва, свињског претопа из чивије и свеже мућених јаја из каце.
Ипак, за оне који не живе близу Златибора, ово је рецепт који код куће може да произведе нешто што личи – довољно да се задовољи носталгија и пробуди апетит. Дакле, оно што може да подсести на комплет лепињу прави се овако: Састојци: 1 свежа лепиња (најбоље ако може да се нађе сомунска, запечена одозго)1–2 кашике свињског претопа (може и маснији бујон од супе ако нема правог)1 јајемало кајмака (по укусу)прстохват солиопционално: чварци или комадићи печенице
