Đuveč sa svinjskim grojnikom: Tradicionalni recept sa modernim šmekom
Blic pre 3 dana
Ako ste ljubitelj sočnih zalogaja i bogatog ukusa zapečenog mesa i povrća, ovo je đuveč koji jednostavno morate probati! Svinjski grojnik u kombinaciji sa jabukom, pivom i aromatičnim povrćem donosi spoj tradicionalne kuhinje i savremenog pristupa pripremi mesa – jelo koje oduševljava kako ukusom, tako i mirisom.
Recept dolazi iz emisije „Sofra“, koja se emituje na televiziji K1, poznate po tome što kroz svako izdanje slavi bogatstvo domaće trpeze uz kreativne dodatke. Sastojci: Za grojnik: Parče svinjskog grojnika, malo ulja Za đuveč: šolja pirinča, dve glavice crnog luka, glavica belog luka (u čenovima, neoguljenim), dve šargarepe, manji koren celera, dva krompira, jabuka, pola pomorandže, zreo paradajz, čaša piva, sok od jabuke, so, biber, ljuta paprika po ukusu
