Smart Plus Research: Brendovi imaju važnu ulogu u izboru jestivog ulja
InStore pre 19 dana
Najzastupljenije je suncokretovo ulje (87%), a odmah zatim alternativa za ulje - svinjska mast (56%), dok je maslinovo ulje prisutno na trpezi 37% domaćinstava, a margarin u 29%. Margarin se više koristi od putera (18%), a kokosovo ulje (8%) od ulja od koštica grožđa (3%). Žene češće nego muškarci koriste maslinovo i kokosovo ulje, kao i svinjsku mast i margarin… Kada su u pitanju ostala ulja, kokosovo ulje i ulje od koštica grožđa uživaju veliku popularnost, posebno u prehrambenim namenama. Takođe,
Autor: Smart Plus Research Jestiva ulja predstavljaju nezaobilazan sastojak svakodnevne ishrane i ogledalo su kulinarskih navika, ali i šireg društveno-ekonomskog konteksta. U domaćinstvima širom Srbije, odabir ulja zavisi ne samo od ukusa i namene, već i od percepcije zdravlja, dostupnosti proizvoda i poverenja u brendove. Da li suncokretovo ulje i dalje dominira trpezom ili se sve češće koriste maslinovo i kokosovo ulje? Koje marke su najprepoznatljivije, a koje
