Hrana u kutijama od sladoleda? Evo zašto ovaj „praktičan“ izbor može da vas košta zdravlja, i koje materijale treba uvek da izbegavate u kuhinji!
Dnevnik pre 2 dana
U potrazi za zdravijim životom, sve više pažnje posvećujemo ishrani i namirnicama koje unosimo u organizam. Međutim, često zanemarujemo jedan ključan faktor - posuđe u kojem pripremamo i držimo hranu.
Prof. dr Ljubinka Rajaković, ugledna profesorka Tehnološko-metalurškog fakulteta, podelila je stručne savete koji mogu značajno uticati na naše zdravlje, razotkrivajući zablude o kuhinjskim materijalima i upozoravajući na potencijalne rizike. Vatrostalno staklo i keramika: Prioritet u kuhinji Prema rečima prof. dr Rajaković, vatrostalno staklo je najzdravije posuđe jer ne otpušta štetne materije prilikom upotrebe. Jedina mana mu je osetljivost na temperaturne
