Нови кроасан који је освојио Париз

Форбес 23.08.2025  |  Бојана Крстић
Нови кроасан који је освојио Париз

Кроасан је доживео бројне трансформације у облику „спојених пецива“, од кроасана-мафина (цруффин) до кроасана-крофне (Цронут).

Његова најновија верзија, „цроокие“, тренутно осваја Париз. Мало шта је толико париско као кроасан, са својом хрскавом златном корицом и слојевима путерастог теста. Али данас, у витринама пекара од Њујорка до Мелбурна, кроасан се може пронаћи у разним хибридним облицима. Недавно је и сам Париз добио своју верзију: спој кроасана и америчког чоколадног кекса са комадићима чоколаде – „цроокие“. Како пише ББЦ иако овакве креације могу деловати као светогрђе у земљи

Прочитајте још

Кључне речи

Забава, најновије вести »