Ispitali su od čega se tačno prave chicken nuggets koje svi obožavaju – i zgadiće vam ih za ceo život
Nova pre 24 dana | Autor: City magazin
Piletina je zdrava namirnica – ukusan izvor proteina koji može biti osnova uravnotežene ishrane.
Ali čim je preradimo, priča postaje potpuno drugačija. Najpoznatiji primer? Pileći medaljoni, odnosno omiljeni chicken nuggetsi. Naizgled hrskavi i neodoljivi zalogaji, a zapravo – mešavina svega i svačega što baš i ne želimo da vidimo na tanjiru, piše WebMD. Iako bismo očekivali da se nuggetsi prave od čistog pilećeg mesa, istraživanja pokazuju nešto drugo. U jednom uzorku samo 50% sadržaja bilo je mišićno tkivo, dok je ostatak činila mast, krvni sudovi i nervi.
