"Етно фестивал буњевачких националних јела” одржан у Бајмоку
РТВ пре 18 дана | РТВ (Кристијан Такач)
БАЈМОК - У Бајмоку код Суботице данас је одржан јубиларни 20. „Етно фестивал буњевачких националних јела”. Овај фестивал ће бити представљен и на предстојећем Сајму Туризма у Ново Саду, нагласио је отварајући манифестацију покрајински секретар за привреду и туризам Ненад Иванишевић.
Од раног јутра, кувари из више од 30 бачких села, ал ии гости из иностранства, окупили су се да припремају богату трпезу. Главно јело је и ове године била тарана, али се кувала и златна чорба, разни гулаши и паприкаши у котлићима. Нису изостали ни слатки специјалитети попут фанака, штрудли или рецимо салчића. "Обично бело брашно, со, шећер, квасац, сало, које се предходно самеље, филује се, односно у листове се слаже, преклапа се тесто, преклапањем добијете те
