Угоститељски сектор у Немачкој на ивици опстанка: Послују са губитком због штедљивих гостију и раста трошкова
Еуроневс 02.09.2025 | Аутор: Тањуг
Немачки ресторани, кафићи и хотели се суочавају са озбиљним изазовима и прети им шесто узастопно полугодиште пословања са губитком, пошто гости све више штеде, а трошкови рада, енергије, материјала и осигурања расту.
Према анкети Немачког удружења хотела и ресторана (Дехога), у којој је учествовало скоро 4.000 компанија, у јулу је забележен пад промета за око девет одсто међугодишње. Приходи немачких угоститеља су у првих шест месеци 2025. пали су за 3,7 одсто међугодишње, а у поређењу са 2019. годином за чак 15,1 одсто. Председник организације Дехога, Гвидо Целик, истиче да чак 32 одсто компанија оцењује резервације гостију у августу и септембру као "лоше" и "врло лоше",
