Свет бруји о Норвешком "црном јајету"! Водом плута нешто што није са земље, а спој је луксуза и бизниса
Курир 07.09.2025
"Салмон Еие“ (Лососово око) је уметничка инсталација која се састоји од преклапајућих „"јуски“ од нерђајућег челика, захваљујући којима сија и истиче се у природном окружењу.
Ресторан су наручили локални узгајивачи лососа из места Еиде, а дизајнирао га је Арне Кворнинг, извршни директор компаније Кворнинг АпС. "Салмон Еие је природни део наше жеље да променимо и трансформишемо сектор аквакултуре. Еиде и наша технологија Ватермоон, која доноси потпуно нов приступ, желе да отворе очи свету за потребу нових одрживих технологија производње морских плодова, а Салмон Еие је део тога“, изјавио је Сондре Еиде, извршни директор компаније Еиде.
