Nikada ne biste pomislili! Umesto luka ovu voćku dodajte u meso za burgere Dobićete sočan, preukusan obrok
Dnevnik pre 6 dana
Sezona roštilja možda se polako bliži kraju, ali to ne znači da moramo da zaboravimo na pljeskavice ili burgere.
Bilo da ih pripremate na žaru ili u tiganju, jedna greška može upropastiti sve - suvo meso. Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve: umesto sitno seckanog luka u smesu ubacite - rendanu jabuku. Sveža jabuka dodaje mesu vlagu i sprečava da se tokom pečenja isuši, a pritom unosi blagu slatkoću i osvežavajuću notu. Njena blaga kiselost odlično se slaže sa jačim ukusima poput istopljenog sira,
