Ulje ili svinjska mast: - šta je zdravije Jedno ima prednost kod prženja: Nutricionistkinja otkriva i koju kobnu grešku svi pravimo
Blic pre 22 dana
Nutricionistkinja Veroslava Verošković Stanković savetuje da ravnoteža i umerenost u ishrani, bez obzira na to da li se koristi ulje ili svinjska mast, predstavlja ključ zdravlja. Preporučuje prženje bez ulja i doručak koji nije sladak, ističući prednosti kombinacije namirnica poput jaja, avokada i plavog patlidžana za ukusan i zdrav obrok.
Pitanje koje se često postavlja među građanima Srbije jeste: da li je zdravije koristiti ulje ili svinjsku mast u ishrani? Dok jedni smatraju da je svinjska mast najzdravija opcija, savremena istraživanja je često svrstavaju među namirnice koje bi trebalo ograničiti. Međutim, mast ima jednu prednost - stabilnija je na visokim temperaturama i manje se kvari tokom prženja u poređenju sa mnogim uljima. Nutricionistkinja Veroslava Verošković Stanković za "Blic" TV
