Džolof za Ginisa – nigerijska verzija pilava od osam i po tona
RTS pre 15 sati
Nigerijska kulinarska zvezda Hilda Basi, napravila je gigantski džolof, u zapadnoj Africi popularno jelo od pirinča, i upisala se u Ginisovu knjigu rekorda. Jelo težine 8.780 kilograma pripremljeno je u šerpi zapremine 22.600 litara, a u ukusu je uživalo 16.600 ljudi.
Džolof (jollof rice) je jedno od najpopularnijih jela u zapadnom delu Afrike, u Nigeriji i Gani, koje se uglavnom jede na događajima poput venčanja i rođendana, ali nema potrebe da čekate posebnu priliku – možete uživati u njemu bilo kada. Obično se služi sa piletinom ili govedinom i povrćem po izboru, a pravi se od pirinča, brojnih začina i sastojaka kao što su paradajz, paprika, crni i beli luk, koji se samelju u blenderu (uz dodatak vode) u glatku pastu i potom
