Најздравија конзервирана храна коју многи потцењују
Н1 Инфо пре 1 дан | Цити Магазине
Сардине из конзерве обично садрже и мање живе него многе друге врсте рибе из конзерве и одличан је избор када вам свежа риба није доступна, каже нутриционисткиња.
Конзервирање храну одржава свежом и јестивом, нарочито ону која је подложна развоју разних патогена, а у процесу конзервирања намирнице пролазе и кроз стерилизацију, преноси Цитимагазин. „Резултат је, нажалост, значајан губитак нутријената, али када се воће или поврће конзервира, тако може стајати годинама, сигурно од опасних микроорганизама“, објашњава нутриционисткиња др Џес Кординг и открива која је, према мишљењу стручњака, најздравија конзервирана
