Сеоски туризам на научној основи: Србија мора да се еколошки освести/видео/
Спутник 20.09.2025
Са власницом Сеоског туристичког домац́инства „Кривац“, доктором наука из туризма и одрживог развоја Иваном Мишковиц́ у поткасту „Живот иза кулиса“ разговарамо о екологији, традиционалним српским рецептима домац́е хране, рециклажи, лековитом биљу, истраживањима, раду са студентима и малим произвођачима.
Ивана наводи да се имање налази у Сремским Карловцима и припада њеној породици, а идеју да направи сеоско домац́инство је добила због потребе да побегне из града. Воли традиционалне војвођанске рецепте и традиционалну храну и желела је да сачува старе српске рецепте домац́е кухиње и намирнице локалног порекла. Осврнула се на истраживања и рад на факултету и са студентима и навела да је потребно доста теренских истраживања и рада на пројектима. Наша саговорница
