Seoski turizam na naučnoj osnovi: Srbija mora da se ekološki osvesti/video/
Sputnik pre 2 sata
Sa vlasnicom Seoskog turističkog domaćinstva „Krivac“, doktorom nauka iz turizma i održivog razvoja Ivanom Mišković u potkastu „Život iza kulisa“ razgovaramo o ekologiji, tradicionalnim srpskim receptima domaće hrane, reciklaži, lekovitom bilju, istraživanjima, radu sa studentima i malim proizvođačima.
Ivana navodi da se imanje nalazi u Sremskim Karlovcima i pripada njenoj porodici, a ideju da napravi seosko domaćinstvo je dobila zbog potrebe da pobegne iz grada. Voli tradicionalne vojvođanske recepte i tradicionalnu hranu i želela je da sačuva stare srpske recepte domaće kuhinje i namirnice lokalnog porekla. Osvrnula se na istraživanja i rad na fakultetu i sa studentima i navela da je potrebno dosta terenskih istraživanja i rada na projektima. Naša sagovornica
