Немачки угоститељи у борби против феномена који им ствара финансијске губитке: "Резервишу и не појаве се"! Како решити проблем?

Према подацима са онлајн платформе за резервације "ОпенТабле", овај тренд је у порасту у последњих шест месеци, што представља велики проблем за угоститеље. „Наши чланови све више пријављују 'недолазак' и отказивања у последњем тренутку“, саопштили су из Дехога за "БуззФеед Невс Германи". Посебно су погођени ресторани високе класе и места са ограниченим бројем столова, где се припремају оброци са високим трошковима хране. Неискоришћене резервације стварају