Нишлијка оживела рецепт из Првог светског рата – направила најстарији колач који је чувао српску војску. И домаћице су заборавиле на њега [ВИДЕО]
Глас југа 18.10.2025
Нишлијка Славица Јанчковић, једина у овом крају чува и промовише рецепт за овај заборављени колач.
Она каже да је „шљивко” права амајлија српске традиције. „Причамо о том колачу јер је јединствен, јер је наш и јер га скоро нико више не прави. Можда неко негде и ради, али ја никад нисам видела. Зато сваку прилику користим да га представим – на гастро-манифестацијама или било где, да се види и да људи пробају. Интересовање је велико, свима се допада”, каже Славица. Колач, објашњава она, датира из времена Османског царства и Првог светског рата, када је био
