Жут као дукат: Тајна савршеног киселог купуса ова воћка даће му боју и укус који се памти

Управо зато многи га и даље сами киселе — јер знају да је разлика у укусу непроцењива. Кисели купус је једна од најомиљенијих зимских намирница — од њега се спрема сарма, подварак, кувани купус или освежавајућа зимска салата богата витаминима и природним пробиотицима који јачају метаболизам. Оно што издваја домаћи купус од куповног јесте његова златножута боја и пунији укус. Тајна је у једном неочекиваном састојку — дуњи. Најпре очистите главице купуса од