Од неколико семенки до милијарди долара: Рекордна берба ове године, фармери трљају руке због ове биљке коју многи обожавају
Блиц пре 24 дана
Оно што је почело као експеримент са неколико семена донетих из Ирана, прерасло је у индустрију вредну милијарде долара, и то у једној од најсушнијих области Сједињених Америчких Држава. Ове године очекује се рекордна берба, док фармери покушавају да одговоре на глобалну потражњу, подгрејану и „пистаћ револуцијом“ из Дубаија, где луксузне чоколаде пуне витрине.
Прве саднице пистаћа стигле су у Калифорнију 1854. године, али су деценијама давале слабе приносе. Преокрет је дошао 1929. када је амерички ботаничар из Ирана донео продуктивније сорте. Из тог јединог иранског семена, Гедиман, рођена је читава индустрија. До седамдесетих, пионири попут породице Кинан засадили су прве комерцијалне плантаже, а данас њихова фарма обрађује више од 20.000 хектара и годишње бере милионе килограма, наводи Бизнис инсајдер у свом видеу на
