Вештачке боје, стварни ризици: Шарене намирнице могу шкодити деци
НИН пре 26 дана
Готово петина пакованих производа у САД садржи синтетичке боје и превише шећера.
Истраживачи упозоравају да ови додаци могу утицати на понашање деце, док индустрија и даље избегава строжу контролу. Готово сваки пети прехрамбени производ у америчким продавницама садржи синтетичке прехрамбене боје, показује ново истраживање спроведено на више од 39.000 артикала. Студија, објављена у Јоурнал оф тхе Ацадеми оф Нутритион анд Диететицс, указује да су ови вештачки додаци посебно заступљени у храни намењеној деци – бомбонама, житарицама, соковима
