Sarajevski ćevap konkuriše za EU oznaku geografskog porekla
Politika pre 1 dan
Sarajevski ćevap zvanično je zaštićen kao brend sa oznakom geografskog porekla u Bosni i Hercegovini.
Taj proces završen je prošle godine, najavljena je i zaštita sarajevskog somuna, ali udruženje ćevabdžinica iz tog grada tu ne staje. Kako je najavljeno, oni će započeti proceduru da isti tretman ovaj specijalitet dobije i u Evropskoj uniji. U skladu s odredbama Pravilnika o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode, stekli su se uslovi za podnošenje zahteva za registraciju zaštićene oznake geografskog porekla na nivou EU. Postupak se pokreće podnošenjem zahteva
