Велика студија указује на неочекиване ефекте популарног уља на рад јетре и метаболизам
НИН пре 1 дан
Мало је састојака који су толико присутни у исхрани савременог човека као сојино уље.
Налази се у грицкалицама, хлебу, готовим оброцима, дресинзима, сосовима и пекарским производима, па често прође неопажено, иако га конзумирамо из дана у дан. И управо зато, кажу научници, важно је поставити питање на које се дуго није тражио одговор: да ли је ова свакодневна намирница заиста тако безазлена како изгледа. Истраживачки тим са Универзитета Калифорније у Риверсајду посветио је вишегодишњи рад овом питању и дошао до налаза који мењају начин на који
