Укус традиције и старог породичног заната: Како је стаклорезац Дине постао бурегџија који је направио чувени лесковачки бурек
Блиц пре 9 сати
Бурегџиница "Дине" у Лесковцу основана је 1978. године. Оснивач Костадин Михајловић Дине је био стаклорезац, који је одлучио да од нуле покрене нов посао. Породична традиција прављења бурека од тада успешно одолева духу времена и тржишним изазовима. Данас његови потомци настављају да праве најукусније коре и надеве и спајају их у делиције које обожавају и стари и млади - и Лесковац и свет. О чувању заната и Динетовог завештања говори за "Блиц Бизнис" унук Младен Николић.
"Објекат у којем се данас налази пекара саграђен је 1912. године. Саградио га је Костадин Михајловић, Динетов деда, успешан трговац који је у то време највише трговао са Цирихом. Рат га је затекао на Кајмакчалану, одакле се, нажалост, није вратио. Сахрањен је на Зејтинлику у Солуну. Иза себе је оставио супругу и шесторо деце", започиње наш саговорник кратку историју места одакле је све почело. Младен додаје да је локал наследио један од синова, Живојин
